Севастопольские хозяйства начали сбор столового винограда, которого в этом году благодаря государственной поддержке планируется собрать более 400 тонн для обеспечения горожан и гостей города свежей местной продукцией, сообщает пресс-служба Правительства Севастополя.
Первыми к работе приступили в одном из экохозяйств. На участке площадью десять гектаров здесь выращивают восемь престижных сортов, включая «Ливию», «Преображение» и «Кишмиш Лучистый». Урожай убирают только руками — так удаётся уберечь природный восковой слой на плодах, который предохраняет их от гниения и увеличивает срок хранения.
- Если перед вами виноград с глянцевой гладкой поверхностью — это знак, что он несвежий или его собирали неправильно. Мы же сохраняем естественный налёт, поэтому ягоды лежат дольше и выглядят аппетитнее», — пояснил глава экохозяйства Олег Морозов.
В общей сложности пять агропредприятий города планируют в нынешнем году собрать больше 400 тонн столовых сортов винограда. Отрасль активно поддерживается государством: на 2026 год выделено около 600 миллионов рублей.
Аграрии могут компенсировать расходы на посадку новых лоз, монтаж опор и уход за растениями. Причём столовый виноград растят и в открытой земле, и в теплицах. Наше ведомство предложило дополнительную меру — возмещение средств на строительство и обновление тепличных комплексов, причём не только под овощи, но и под виноград. Одно хозяйство в Балаклавском районе уже получило более миллиона рублей на эти цели, — сообщила начальник управления сельского хозяйства Наталья Матвеева.
